Unit 16: Vino e olio [wine and oil]
Exercise 1
pink sorbet sorbetto rosa
green apple mela verde
black cabbage cavolo nero
red oranges arance rosse
yellowish potatoes patate giallastre
brown bread pane marrone
Exercise 2
A) Fizzy and light wines; Foods: aperitifs, appetizers, fish
B) Rosé and slightly sweet wines; Foods: soup, salty cured meats, pizza
C) Strong, robust, and mineral wines; Foods: red meat, aged cheese
Exercise 3
Marsala is a fortified wine Marsala è un vino fortification/liquoroso/alcolizzato
Prosecco and spumante are bubbly wines Prosecco e spumante sono vini frizzanti
Lambrusco is not a heavy wine Lambrusco non è un vino robusto
She is Calabrese and he is Pugliese Lei è calabrese e lui è pugliese
They are Sardinian, they are not Sicilian Loro sono sardi, loro non sono siciliani
Exercise 4
L’olio d’oliva toscano è pepato, non è dolce Tuscan olive oil is peppery, it’s not sweet
L’acqua e l’olio non sono frizzanti Water and oil are not fizzy
Una bottiglia di vino, un bicchire di acqua A bottle of wine, a glass of water
Unit 16 Review Exercises
After you complete these review exercises, wait a few days and then review your work. Feel free to go on to the next unit in the meantime.
Review Exercise 1
a bottle – una bottiglia
grape harvest – la vendemmia
organic wine – il vino bio
the wine list – la carta dei vini
Review Exercise 2
amabile amabile amabili amabili slightly sweet
amaro amara amari amare bitter
aromatico aromatica aromatici aromatiche flavorsome
asciutto asciutta asciutti asciutte dry
corposo corposa corpose corposi full-bodied
dolce dolce dolci dolci sweet
forte forte forti forti strong
frizzante frizzante frizzanti frizzanti bubbly
intenso intensa intensi intense intense
leggero leggera leggeri leggere light
robusto robusta robusti robuste heavy, robust
sgradevole sgradevole sgradevoli sgradevoli unpleasant
Review Exercise 3
La melanzana è viola.
Gli piselli sono verdi.
L’arancia è arancione.
Le fragole sono rosse.
Il pompelmo è arancione e rosa.
Il mio colore preferito [my favorite color] è [up to you!]